Pecorino misto

Pecorino misto

Pecorino misto

Marche: vari
Codice Prodotto: 1147
Disponibilità: In Magazzino

Prezzo:

16,93€
IVA esclusa: 16,28€

Descrizione

Calabria. Il misto è un formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte bovino 70% e con il 30% di latte ovino. La forma del prodotto finito è cilindrica canestrata con un peso che si aggira intorno ai 1000 gr.
Esternamente presenta una sottile crosta di colore giallo paglierino, mentre all'interno la pasta si presenta tenera ma consistente al taglio, di colore bianca con scaglie rosse. Il gusto è dolce e piccante per la presenza del peperoncino.
Note: Il latte proviene esclusivamente da stalle calabresi.
Senza conservanti.

Specifiche

Scheda tecnica
Zona di produzione Calabria
Descrizione Il misto è un formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte bovino 70% e con il 30% di latte ovino. La forma del prodotto finito è cilindrica canestrata con un peso che si aggira intorno ai 1000 gr. Esternamente presenta una sottile crosta di colore giallo paglierino, mentre all'interno la pasta si presenta tenera ma consistente al taglio, di colore bianca con scaglie rosse. Il gusto è dolce e piccante per la presenza del peperoncino. Note: Il latte proviene esclusivamente da stalle calabresi. Senza conservanti.
Peso 1000 gr. circa

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