Guanciale di Maiale

Guanciale di Maiale

Guanciale di Maiale

Marche: vari
Codice Prodotto: 1123
Disponibilità: In Magazzino

Prezzo:

12,62€
IVA esclusa: 11,47€

Descrizione

Il guanciale di maiale è la guancia del maiale, un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre).
La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico.

Rientra nella preparazione di molti condimenti ed ha avuto il riconoscimento di prodotto tradizionale

Specifiche

Scheda tecnica
Prodotti Guanciale di maiale
Sede aziendale Calabria, Catanzaro
Peso 500 gr circa

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