Extravergine d'oliva

 

Laudato sia l’ulivo nel mattino!
Una ghirlanda semplice, una bianca tunica, una preghiera armoniosa a noi son festa.
Chiaro leggero è l’arbore nell’aria.
E perché l’imo cor la sua bellezza ci tocchi, tu non sai, noi non sappiamo, non sa l’ulivo.
Esili foglie, magri rami, cavo tronco, distorte barbe, piccol frutto, ecco, e un nume ineffabile risplende
nel suo pallore!

Gabriele D'Annunzio: estratto de "L'ulivo"

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