Frese - Lingue di Grano (no Sale)

Frese - Lingue di Grano (no Sale)

Frese - Lingue di Grano (no Sale)

Marche: Cabrì
Codice Prodotto: 1009
Disponibilità: In Magazzino

Prezzo:

3,44€
IVA esclusa: 3,31€

Descrizione

Uno dei prodotti tipici molto apprezzato a livello nazionale, che caratterizza il sud Italia è la frisa detta anche friseddha o frisella. Si tratta di un particolare pane secco (disidratato) fatto con grano duro (naturalmente non mancano le varianti con diversi tipi di farina), ottenuto attraverso una doppia cottura. Per gustarla deve essere immersa in acqua fredda (il tempo di immersione ne determina il grado di durezza, rendendola così adattabile alle esigenze del commensale); si può guarnire in diversi modi, dai più semplici: olio di oliva, sale, origano e pomodoro (spremuto sopra), ai più complessi: tonno, peperoni, fagioli, cetriolo e tanti altri modi.

Specifiche

Scheda tecnica
Ingredienti principali FARINA TIPO INTEGRALE, FARINA TIPO “0”, ACQUA E LIEVITO
Peso 0.350 Kg
Caratteristiche Prodotto secco da forno, senza grassi aggiunti. Ottima compagna per ogni pasto della giornata (colazione, pranzo, merenda e cena). La sua friabilità si interpone tra una fetta biscottata ed una fresa calabrese. Sono ottime mangiate come sostituto del pane oppure condite con marmellate, miele ecc. per la prima colazione o possono essere un pasto completo condite a piacere. Essendo 60% integrale, consumata quotidianamente dona tutti i benefici delle fibre in esse contenute.Ottima per essere inserita nelle diete alimentari povere di sodio. --------------- CONSERVAZIONE: Da consumarsi preferibilmente entro un anno dalla data di produzione e garantisce un'ottima friabilità anche nel tempo.

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