Morellino di Scansano

Morellino di Scansano

Morellino di Scansano

Marche: Melini
Codice Prodotto: 0301w
Disponibilità: In Magazzino

Prezzo:

11,05€
IVA esclusa: 9,06€

Descrizione

Un altro importante anello nella catena dei grandi vini della Toscana. E' un vino caratterizzato da colore rosso rubino intenso, limpidezza brillante, profumo vinoso. Il sapore è asciutto, austero, caldo.

Specifiche

Scheda tecnica
Certificazione D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Zona di produzione vigne selezionate su terreni collinari, ben esposti, di natura alberese della zona collinare della provincia di Grosseto. Le altitudini medie oscillano da poche decine di metri sopra il livello del mare fino ad oltre 500 metri; il clima in generale è caldo secco, con una piovosità media annua relativamente bassa.
Sede aziendale Toscana
Descrizione colore rosso rubino intenso; profumo fruttato; sapore austero, caldo, leggermente tannico.
Vitigno 85% sangiovese, 15% vitigni complementari
Peso 0.75 l
Vinificazione la vinificazione è “in rosso”, con una macerazione di circa 20gg. e con frequenti rimontaggi. La fermentazione si svolge a temperatura controllata (25°), segue l’affinamento in botti grandi di rovere francese che dona armonia al vino
Capacità di invecchiamento in bottiglia. 2-3 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio.
Temperatura di servizio ideale 17°C
Consigli antipasti a base di salumi, carni rosse in umido

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